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龍繼斑魚很多人并沒(méi)有吃過(guò)，如果你沒(méi)有吃過(guò)又想嘗嘗鮮，不如去龍繼斑魚莊品嘗吧，龍繼斑魚莊的特色菜便是龍繼斑魚所制作，去試試吧！

龍繼斑魚是什么魚

龍繼斑魚俗稱黑魚、烏魚，是生長(zhǎng)在湖泊中的淡水魚，也是一種比較著名的魚類品種。龍繼斑魚中含有豐富的核酸、維生素A以及豐富的膠原蛋白，適量食用對(duì)皮膚較好。

龍繼斑魚內(nèi)含有人體所需要的元素，而且肉質(zhì)也是比較的鮮美，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較的豐富，因此，也是滋補(bǔ)的上品。在中國(guó)也是一種常見(jiàn)的食用魚，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，作為藥用具有滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)等功效與作用。龍繼斑魚，它主要分布于我國(guó)南方珠江、閩江、九龍江、韓江、元江、海南島等水系。龍繼斑魚經(jīng)常棲息于江河、山澗水流湍急的環(huán)境中，以其碟狀吸盤吸附于巖石上，營(yíng)底棲生活。

龍繼斑魚也是比較兇猛的肉食性魚類，而且較為貪食。而且其產(chǎn)卵季節(jié)因各地氣候條件不同而異：在華南地區(qū)為4月中旬至9月中旬，5、6月最盛；中地區(qū)為5—7月，以6月較為集中。

龍繼斑魚是什么魚龍繼斑魚莊用的什么魚

龍繼斑魚莊用的什么魚

龍繼斑魚莊是以斑魚活魚現(xiàn)殺，生魚片涮鍋形式的特色連鎖餐飲企業(yè)，總店位于云南麗江。斑魚，云南人叫烏魚或黑魚，廣西叫斑魚，湘南叫財(cái)魚，主要來(lái)源于洞庭湖，以小魚小蝦為食?；铘~現(xiàn)殺，魚骨熬湯秘制鍋底，活魚切片，涮熟后蘸食秘制調(diào)料。魚湯鮮明，魚肉嫩滑，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，是很適合小朋友和老年人吃的。對(duì)于店面內(nèi)的魚的運(yùn)送更有著一定的運(yùn)送體系，相當(dāng)完備詳盡。

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龍繼斑魚莊的經(jīng)營(yíng)需要哪些方面的投資

對(duì)于龍繼斑魚莊的投資，其實(shí)是包括很多方面的，其中占比比較大的五個(gè)方面分別是門店的租賃費(fèi)用、門店的裝修費(fèi)用、門店員工的工資、門店的宣傳費(fèi)用以及設(shè)備費(fèi)用。對(duì)于租賃費(fèi)用、員工工資和宣傳費(fèi)用相對(duì)來(lái)講是比較貴的，一般也是加盟商前期投資當(dāng)中占比比較大的幾個(gè)方面，而且在門道的選擇上，需要注意的事項(xiàng)也是挺多的，對(duì)于裝修費(fèi)用和設(shè)備費(fèi)用這兩項(xiàng)也是不可缺少的，但是這兩樣的投資相對(duì)來(lái)講會(huì)少很多。

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龍繼斑魚莊的加盟有哪些優(yōu)勢(shì)

對(duì)于龍繼斑魚莊的加盟其實(shí)是有著很多的優(yōu)勢(shì)的，首要的就是龍繼斑魚莊的品牌效應(yīng)，對(duì)于消費(fèi)者而言，是有著不少的消費(fèi)者知道龍繼斑魚莊這個(gè)品牌的，對(duì)于生意而言，消費(fèi)群體是有著的。其次，在很大的一個(gè)方面，龍繼斑魚莊的食物口味是非常良好的，食物品質(zhì)良好，味道鮮美是很多消費(fèi)者都喜歡吃的。再之，總部對(duì)于加盟商的支持是比較到位的，對(duì)于店面出現(xiàn)的問(wèn)題都會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的幫助，做到合理配合工作，這一點(diǎn)是很重要的。

龍繼斑魚莊的未來(lái)發(fā)展

龍繼斑魚莊的口味和品質(zhì)是相當(dāng)良好的，在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，龍繼斑魚莊將會(huì)繼續(xù)保持這個(gè)點(diǎn)，繼續(xù)發(fā)展。并且龍繼斑魚莊將會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大全國(guó)各地的門店數(shù)量，對(duì)于加盟商提供更加良好的服務(wù)和合作體系，也希望有更多的加盟商參與到龍繼斑魚莊的運(yùn)營(yíng)當(dāng)中。

開(kāi)一家龍繼斑魚莊店面說(shuō)起來(lái)容易其實(shí)也不容易的，容易在于龍繼斑魚莊的口味良好，有著很多的消費(fèi)群體。不容易在于店面的合理經(jīng)營(yíng)需要操的心還是挺多的，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者的挑戰(zhàn)性也是挺大的。針對(duì)利潤(rùn)方面，龍繼斑魚莊是擁有著良好口味的一家店面，所以在良好經(jīng)營(yíng)的情況下，利潤(rùn)自然不會(huì)太低。

麗江龍繼斑魚莊四步

1、涮魚：龍繼特色魚片薄如蟬翼、透肉見(jiàn)字，下鍋轉(zhuǎn)色后便可享用；

2、吃菜：這一歩沒(méi)什么好說(shuō)的，和傳統(tǒng)火鍋吃法相同；

3、吃肉：為保證魚湯的原滋原味，建議您盡量不點(diǎn)或少點(diǎn)其它肉類，并且在后一步食用；

4、吃面：別看我店份面是贈(zèng)送的，您就不嘗了，龍繼魚湯面的味道也是不錯(cuò)滴，經(jīng)常有客人吃完后又連要兩份呢

麗江龍繼斑魚莊三喝

1、上湯鍋以后可盛碗湯，此湯為斑魚頭、骨、尾湯，據(jù)說(shuō)“越聰明的人越愛(ài)吃魚，越愛(ài)吃魚的人就越聰明”；

2、涮吃完火鍋魚片，加湯煮菜之前可盛第二碗湯，此時(shí)，整條斑魚精華均集中于此湯，含有大量人體所需的氨基酸、蛋白質(zhì)，不食者不知奇妙；

3、煮食完所有喜歡吃的蔬菜后，可盛第三碗湯，此時(shí)的湯不但鮮味猶存，而且蔬味更濃，此湯象征人生百味，其樂(lè)無(wú)窮！

麗江龍繼斑魚莊雙料

對(duì)于咱遼陽(yáng)人來(lái)說(shuō)，對(duì)魚的鑒賞水平堪稱，如果龍繼斑魚莊僅靠魚的原味，那斷然不能獲得遼陽(yáng)人的青睞。令人傾倒還有它的小米辣和姜蓉，既充滿異地情調(diào)，又和魚片完美搭配。這兩種調(diào)料都是“鎮(zhèn)莊之寶”，遼陽(yáng)的火鍋市場(chǎng)獨(dú)此一家，小米辣辣得過(guò)癮，姜蓉清香撲鼻，依自己口味調(diào)和一下，再搭配著鮮嫩的魚片，絕對(duì)是你從未吃過(guò)的美味！

麗江龍繼斑魚莊斑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

斑魚，俗名黑魚、烏魚等，是生長(zhǎng)于湖泊中的淡水魚，含有豐富的核算、維生素A及膠原蛋白和彈性蛋白等人體所需要的元素，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將斑魚列為滋補(bǔ)上品。