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山竹殼太硬打不開是因為什么山竹殼太硬是壞了嗎

時間：2021-12-05 10:40:20 編輯：女生網(wǎng)

導(dǎo)讀：[db:簡介]

山竹是市面上都會出現(xiàn)的一種水果，喜歡吃山竹的人也非常多，山竹的果肉非常甜軟，同時也是非常容易壞掉的，所以山竹有著比較堅硬的外殼，那么山竹殼太硬打不開是因為什么？山竹殼太硬是壞了嗎？

山竹殼太硬打不開是因為什么

還沒成熟，正常成熟的新鮮山竹外殼捏起來是軟硬適中比較有彈性的，也比較容易剝開。但如果是成熟度不夠的山竹的話，外殼就會很硬。放置時間過久，山竹的外殼如果很硬打不開的話，還可能是山竹放置時間過久而導(dǎo)致的，山竹放置的時間一久外殼當中的水分就會慢慢流失，從而使得山竹發(fā)干發(fā)硬，同樣這也說明山竹已經(jīng)不新鮮了，這種山竹外殼的顏色也會出現(xiàn)發(fā)黑的情況。山竹外殼發(fā)硬一般是由于成熟度不夠或者是山竹放置時間過久而導(dǎo)致的，但不管是哪種原因所引起的山竹外殼發(fā)硬，都不建議再繼續(xù)食用。像這種未成熟的山竹吃起來味道發(fā)苦發(fā)澀，口感非常不好，并且營養(yǎng)價值也遠不如新鮮山竹。如果是放置時間過久而導(dǎo)致的發(fā)硬的話，山竹已經(jīng)不新鮮了，其果肉也可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象，如果要吃的話盡量選擇新鮮山竹食用。

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山竹殼太硬是壞了嗎

新鮮的山竹捏起來是微軟且富含彈性的，而如果山竹太硬，很有可能是存放時間過長，山竹的水分大量流失導(dǎo)致的，這樣的山竹不僅口感較差，而且有很大幾率是壞了。我們在購買山竹的時候，最好不要選擇這類的山竹。另外山竹外殼太硬了，除了可能是壞了外，還可能是成熟度較低，山竹還比較生。這樣的山竹自然外皮是較硬的，這種山竹也不建議購買。不僅口感差，營養(yǎng)價值也不如正常山竹。山竹發(fā)硬后無論采用任何技巧都是無法更改的，而且它的口味也會受到較大的影響，不建議食用這樣的山竹。

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山竹殼太硬怎么剝

1、山竹太硬了，可以借助工具把它打開，最常用的工具就是水果刀可以把山竹放在桌子上，用水果刀把它的外殼劃一個口子，等它裂開以后用手把它的外殼剝開，去掉外殼以后取出白色的果肉就能吃。2、山竹太硬的時候還可以借助家中的錘子，可以把山竹放在堅固的桌子上，用錘子敲打它的外殼，等它外殼開裂以后，再用手把它的外殼全部去掉，取出里面的白色果肉就能直接吃，不過山竹太硬了，還有可能是山竹已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)，再發(fā)下它變質(zhì)以后是不能繼續(xù)食用它。

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山竹殼有什么用處

竹皮可以吃，但是，那苦澀、干澀的味道總是不會引起人們的口味的，山竹皮能起到清熱解毒,利濕而止瀉作用.山竹皮里面含有大量的單寧酸，這種單寧酸能幫助治療粉刺與皮膚的傷口，所以。當你比較多粉刺的時候，可以一用。山竹的外皮具有藥用價值，可以治療傷口愈合而且可以驅(qū)除體味、減緩皮膚病。山竹皮中含有丹寧酸等物質(zhì)，其治療功效已被科學(xué)驗證，成為了許多護膚品的首選原料。另外,據(jù)說還可以加工做成天然色素。

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