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蛋白粉的作用是什么?食用時需注意哪幾點

時間:2022-04-06 11:29:33 編輯:nvsheng

導(dǎo)讀:蛋白粉是一種特殊的營養(yǎng)性食品補充劑,它的來源一般是采用提純的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合構(gòu)成的粉劑,蛋白粉的作用主要是額外補充人體所需蛋白質(zhì),增強人體免疫力,緩解疲勞感。

蛋白粉是一種特殊的營養(yǎng)性食品補充劑,它的來源一般是采用提純的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合構(gòu)成的粉劑,蛋白粉的作用主要是額外補充人體所需蛋白質(zhì),增強人體免疫力,緩解疲勞感。那么在食用蛋白粉的時候,我們需要注意些什么呢?

蛋白粉的作用是什么?食用時需注意哪幾點

一:溫水沖服

要注意水的溫度,絕對不能用沸水沖泡蛋白粉的,這是因為蛋白質(zhì)由多肽組成,遇到高溫、強酸等會失效,從而失去營養(yǎng)價值。所以蛋白粉的沖泡要用涼水或溫水沖泡。

二:不要空腹服用

空腹吃蛋白質(zhì)粉,蛋白質(zhì)粉會被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉,浪費了寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。因此,在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時,吃一些其他食品。例如將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用都是很不錯的搭配!

三:加調(diào)味品要謹慎

蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有,絕不能加味精,因為蛋白質(zhì)粉本身有一定的鮮味,乳清蛋白質(zhì)粉中的氨基酸組成比例較好,而味精的成分是谷氨酸鈉,它在體內(nèi)經(jīng)代謝后分解出谷氨酸,在蛋白質(zhì)粉中再加味精等于畫蛇添足。

四:不要與酸性食品一起吃

蛋白粉不能與酸性飲料或者食物一起吃,例如蘋果汁等飲料里含有有機酸成分,與蛋白質(zhì)粉相遇后,會形成凝塊,影響消化吸收。

介紹完食用蛋白粉的注意事項,接下來就給大家推薦一款優(yōu)質(zhì)蛋白粉吧!

蛋白粉的作用是什么?食用時需注意哪幾點

湯臣倍健蛋白粉中富含大豆蛋白與乳清蛋白,其中的乳清蛋白源自新西蘭和澳大利亞。新西蘭、澳大利亞環(huán)境天然純凈,牧場位于南緯40°~50°,四面環(huán)海,全年日照超過2000小時,常年氣溫在15~25℃;奶牛食用天然牧草、野生放養(yǎng),自然條件連歐美等國都無法比擬,,是全球公認的黃金奶源帶。從自然放牧食用天然優(yōu)質(zhì)牧草的奶牛鮮奶中提取乳清蛋白,是公認的優(yōu)質(zhì)乳清蛋白原料。而大豆蛋白則來自東北非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白:東北地區(qū)是全球三塊寒地黑土之一,黑土地土層深厚、有機質(zhì)含量豐富,保證了大豆對營養(yǎng)元素的需求。二者經(jīng)過湯臣倍健的科學(xué)配比,能夠均衡為人體提供8種必需的氨基酸,蛋白質(zhì)含量達80%,消化率達90%,利用率達85%以上,能夠為人體補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),促進免疫細胞的增長,增強身體的抵抗力,營養(yǎng)價值頗高。

堅持食用蛋白粉好處多,而食用蛋白粉的注意事項你了解了嗎?

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