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櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別櫻桃和車?yán)遄邮且环N水果嗎

時(shí)間：2022-07-01 13:08:56 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：我們大家都吃過(guò)櫻桃，除了櫻桃之外，我們?cè)谑忻嫔线€能看見一種與櫻桃長(zhǎng)得很像的水果，叫車?yán)遄?，很多人都分不清二者的區(qū)別，因此我們需要來(lái)了解一下櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別？櫻桃和車?yán)遄邮且环N水果嗎？櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)

我們大家都吃過(guò)櫻桃，除了櫻桃之外，我們?cè)谑忻嫔线€能看見一種與櫻桃長(zhǎng)得很像的水果，叫車?yán)遄?，很多人都分不清二者的區(qū)別，因此我們需要來(lái)了解一下櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別？櫻桃和車?yán)遄邮且环N水果嗎？

櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別

第一、產(chǎn)地不同，有句老話“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，這和櫻桃十分的相似，從本質(zhì)上來(lái)講，車?yán)遄泳褪菣烟?，只是不同的品種而已；從地域而言，我們把從外國(guó)進(jìn)口的櫻桃統(tǒng)稱為車?yán)遄?，而櫻桃則是本土產(chǎn)物。

另外車?yán)遄酉矚g溫暖且光照足的環(huán)境，而且易運(yùn)輸，這也是進(jìn)口的原因，但是車?yán)遄拥膬r(jià)格卻是一直居高不下；而我們煙臺(tái)的大櫻桃生長(zhǎng)在北緯37度黃金線上，口感和品質(zhì)一點(diǎn)也不次于車?yán)遄?，只是不便保存和運(yùn)輸。第二、外觀和口感不同，由于生長(zhǎng)環(huán)境和光照時(shí)間不同，所以車?yán)遄右话銈€(gè)光頭比較大，果肉也更多一些，味道香甜多汁，果皮的顏色會(huì)更深一些，一般為暗紅色或紫色，這與我們的大紫和黑珍珠顏色比較相似；而櫻桃個(gè)頭相對(duì)要小一些，色澤鮮艷，晶瑩美麗，有的紅如瑪瑙，有的黃如水晶，厚厚的果肉，多汁飽滿，口感酸甜，有些品種口感是甘甜，如軟皮蛋。第三、生長(zhǎng)周期不同，車?yán)遄右荒晁募径加?，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，果皮硬而厚，耐存放，便于運(yùn)輸；而櫻桃則是產(chǎn)物，生長(zhǎng)周期短，果皮嫩而薄，儲(chǔ)存時(shí)間短，不易運(yùn)輸。第四、價(jià)格不同，車?yán)遄拥膬r(jià)格要比大櫻桃高出幾倍甚至是十幾倍，這主要是車?yán)遄邮沁M(jìn)口水果，路途遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本和損耗都比較大，另外有些人比較崇洋媚外，以為外來(lái)的東西就是好東西，自然價(jià)格要高。

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車?yán)遄硬⒉皇菣烟?，不是同一種水果。不過(guò)也有的地方將車?yán)遄咏袡烟?。?shí)際上車?yán)遄邮菑膰?guó)外引進(jìn)來(lái)的，果實(shí)要比櫻桃大些，且口感上也有區(qū)別。想要區(qū)分車?yán)遄雍蜋烟铱蓮耐庥^上，口感上以及生長(zhǎng)習(xí)性上區(qū)分。車?yán)遄宇伾拾导t色，比普通的櫻桃會(huì)大一點(diǎn)并且硬一些，果肉也會(huì)細(xì)膩些，多汁。國(guó)內(nèi)的櫻桃呢，顏色是紅艷的，小一點(diǎn)，皮也很??；味道嘛，甘甘甜甜的有點(diǎn)酸。車?yán)遄拥脑a(chǎn)地是美國(guó)，成熟期一般在每年的6月中旬持續(xù)到8月中旬，屬于季節(jié)性的水果。而國(guó)產(chǎn)櫻桃抗寒能力稍微弱了點(diǎn)，成熟期為每年5月，持續(xù)的時(shí)間也比較短，大概一個(gè)月左右?！败?yán)遄印币灿袀€(gè)高貴水果的戲稱哦，因?yàn)槠涫沁M(jìn)口水果，相比較于國(guó)產(chǎn)櫻桃，成本較高，所以通常車?yán)遄訒?huì)比國(guó)產(chǎn)櫻桃售賣的價(jià)格高。

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櫻桃和車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)區(qū)別

車?yán)遄雍蜋烟以诠π弦灿幸欢▍^(qū)別，雖然兩者都是櫻桃的一種，而且含有的營(yíng)養(yǎng)成分也比較類似，但車?yán)遄舆@種水果中，微量元素鐵的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于水果櫻桃，這種營(yíng)養(yǎng)成分的存在，導(dǎo)致車?yán)遄拥难a(bǔ)血功效十分出色，櫻桃雖然也能補(bǔ)血，但其補(bǔ)血效果卻無(wú)法和車?yán)遄拥难a(bǔ)血效果相提并論。車?yán)遄雍蜋烟业耐庥^顏色也不相同，車?yán)遄舆@種，水果成熟以后，果皮多為暗紅色，而且皮厚堅(jiān)挺，彈性特別好，味道特別甜，而櫻桃的個(gè)頭比車?yán)遄右∫恍墓け容^薄，果汁量大，味道甘甜，但它的顏色多為淺紅色。車?yán)遄雍蜋烟以诒Ｙ|(zhì)期方面也有一定區(qū)別，車?yán)遄拥谋Ｙ|(zhì)期比較長(zhǎng)，它的果實(shí)個(gè)頭大，果皮比較厚，在采摘時(shí)成熟度不高，但它保存時(shí)間比較長(zhǎng)，在合適的環(huán)境中能保存10到20天不變質(zhì)。但國(guó)內(nèi)的櫻桃保質(zhì)期則比較短，才熟識(shí)，成熟度高，口感好，但它保質(zhì)期只有3到5天。

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櫻桃和車?yán)遄幽膫€(gè)貴

車?yán)遄酉鄬?duì)更貴。一般在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，車?yán)遄拥膬r(jià)格根據(jù)需求、季節(jié)的不同，價(jià)格在60-140元每斤不等，而國(guó)產(chǎn)櫻桃的價(jià)格根據(jù)季節(jié)、市場(chǎng)需求及產(chǎn)地的不同，價(jià)格波動(dòng)也比較大，通常在每斤20-80元左右，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)，車?yán)遄觾r(jià)格比櫻桃要貴。我國(guó)種植的是個(gè)頭相對(duì)較小的櫻桃，而且產(chǎn)量比較小，常見的車?yán)遄邮菑拿乐薜鹊剡M(jìn)口，通過(guò)空中、海上等方式運(yùn)輸，所以交通運(yùn)輸成本較高，導(dǎo)致車?yán)遄觾r(jià)格偏貴。由于車?yán)遄又泻胸S富的水分及糖分，所以保存時(shí)間不長(zhǎng)，容易腐壞變質(zhì)，在運(yùn)輸途中車?yán)遄拥膿p耗比較大，所以這也是導(dǎo)致車?yán)遄觾r(jià)格較高的原因之一。

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